Praktikum BK Karier tentang Profesi

1.      JENIS PROFESI (SANITARIAN)

Tentang Standar Profesi Sanitarian, disebutkan bahwa peran sanitarian adalah sebagai pelaksana pengamatan kesehatan lingkungan, pengawasan kesehatan lingkungan dan pemberdayaan masyarakat dalam rangka perbaikan kualitas kesehatan lingkungan untuk dapat memelihara, melindungi dan meningkatkan cara-cara hidup bersih dan sehat. Seorang sanitarian harus memiliki keahlian di bidang kesehatan, dengan dasar keilmuan kesehatan.

 Sedangkan fungsi Sanitarian, antara lain :

1.      Mempersiapkan pelaksanaan kegiatan kesehatan lingkungan

2.      Melakukan pengamatan kesehatan lingkungan

3.      Melakukan pengawasan kesehatan lingkungan

4.      Melakukan pemberdayaan masyarakat dalam meningkatkan kualitas kesehatan lingkungan

5.      Membuat karya tulis atau karya ilmiah di bidang kesehatan lingkungan.

6.      Menerjemahkan/menyadur buku dan bahan lainnya dibidang kesehatan lingkungan

7.      Membimbing sanitarian di bawah jenjang jabatannya

8.      Membuat buku pedoman/petunjuk pelaksanaan/petunjuk teknis di bidang kesehatan lingkungan

9.      Mengembangkan teknologi tepat guna di bidang kesehatan lingungan

10.  Mengajar atau melatih yang berkaitan dengan bidang kesehatan lingkungan

11.  Mengikuti seminar/lokakarya di bidang kesehatan lingkungan/kesehatan

12.  Menjadi anggota organisasi profesi bidang kesehatan lingkungan

13.  Menjadi anggota tim penilai jabatan fungsional sanitarian

14.  Melaksanakan kegiatan lintas program dan lintas sektoral

2. PELUANG USAHA KATERING

Usaha Katering  merupakan usaha jasa, dimana produk yang akan ditawarkan kepada konsuen adalah berupa makanan dan minuman, usaha catering dari waktu ke waktu semakin menunjukkan peningkatan itu dikarenakan pada fakta yang membuktikan bahwa sebagian dari masyarakat yang ketika mempunyai acara atau kegiatan untuk masalah makanan selalu memesan pada katering langgannya, hal ini dimaksudkan agar lebih efektif dan simple.

Ada macam tingkatan usaha katering, tapi secara umum dimulai dari usaha rumahan terlebih dahulu. Bagi pengusaha catering yang masih dini, lebih baik apabila menerima pesanan secara bertahap. Usaha Katering dibagi menjadi beberapa segmen, diantaranya adalah :

1.      Katering rumahan

2.      Katering sekolah

3.      Katering acara-acara khusus